В отличие от европейцев, которым весьма трудно преодолеть психологический барьер в деле употребления в пищу насекомых, южноафриканцы настроены решительнее. Об этом гово­рят их первые шаги по намеченной программе промышленного разведения насекомых и червей.

Жители пригорода Тайбея (столица Тайваня) выразили недовольство, узнав, что их сосед Хунг Мигуй собирается разводить во дворе сво­его дома скорпионов.

Уверен, что данная новость пробудит аппетит у гурманов, а деловых людей заставит подумать о коммерческом разведении насекомых и чер­вей.
Кузнечики с гриля, бабочки в сметане, фар­шированные личинки и прочие деликатесы из насекомых входят в меню дорогих ресторанов во многих странах мира. Почитателей экзотичес­кой пищи становится все больше, и все они уверяют, что достаточно небольшого усилия над собой, чтобы преодолеть психологический барь­ер, и тогда уж ничто не заставит человека добровольно отказаться от лакомства.