В отличие от европейцев, которым весьма трудно преодолеть психологический барьер в деле употребления в пищу насекомых, южноафриканцы настроены решительнее. Об этом гово­рят их первые шаги по намеченной программе промышленного разведения насекомых и червей.

«Они походят на безволосых мутантов, явив­шихся на свет в результате катастрофы в какой-нибудь ядерной лаборатории», — пишет йоханнесбургский журнал «Ю».